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主电机 |
3kW - 1台(380V,50Hz) |
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发热管功率 |
6kW - 3/条 |
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运动模式 |
连续性 |
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锅体规格 |
3毫米304不锈钢 |
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夹层规格 |
2毫米304不锈钢 |
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锅体容量 |
500升 |
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外形尺寸 |
长950*宽950*高1400毫米 |
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重量 |
约700公斤 |
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总功率 |
21kW |
1、行业专用设计:专为糖果和食品加工应用而设计。
2、精确的温度控制:提高工作流程的流畅性,加快处理速度。
3、卫生高效:封闭式结构最大限度地降低了污染风险,加快了熔化速度,并支持连续生产。
4、卓越的糖浆溶解性能:确保完全溶解,同时保持原料纯度和顺滑的质地。
为什么选择中洪化糖锅?
1. 卫生食品级材料:采用优质不锈钢制成,确保安全、清洁、轻松的清洁操作。
2. 操作简便:采用直观的控制系统,简化日常任务,显著降低劳动强度。
3. 高性能工程:采用顶级核心部件和优化的机械结构,实现稳定、高效和长期的生产。
4. 经久耐用且维护成本低:采用耐磨材料制成,保证结构坚固、故障率低、日常维护方便。
应用及最终产品
A.高效熔化功能
我们的化糖锅可为糖浆和巧克力提供稳定、均匀的加热和精确的温度控制:
糖浆:确保均匀融化而不结块,在整个过程中保持一致的粘度和流动性。
巧克力:精确的温度控制融化可防止烧焦和变稠,最大限度地保持丝滑的质地和天然风味。
B.质量和效率优势
它通过提高熔化效率、减少原材料损失和保证糖浆质量,为后续生产过程奠定了坚实的基础:
稳定的糖浆质量:精确的温度控制确保糖浆均匀融化,无结块或烧焦,保持一致的粘度和流动性,为糖果和巧克力成型提供稳定的原料。
高效连续熔化:稳定的加热系统和合理的熔炉设计支持长期连续运行,显著提高每小时熔化能力,同时减少人工进料和监控频率。
减少原材料浪费:光滑的食品级内壁可防止糖浆粘附和残留,而精确的温度控制可避免局部过热和变质,有效降低原材料损失和废品率。
C. 工艺兼容性和可靠性
该设备专为糖果和巧克力生产线设计,可与上下游设备高效协调,同时满足食品加工安全要求:
强大的工艺适应性:可调节的加热温度和搅拌速度可满足不同原料(包括糖果、糖浆和巧克力)的熔化需求,并兼容各种配方和生产节奏。
无缝生产线集成:与前端原材料输送设备和后端浇注或成型设备同步,实现从熔化到糖浆输送再到成型的平稳不间断生产。
食品安全且易于维护:采用食品级不锈钢制造,开放式卫生设计,无死角,支持快速拆卸和清洁,完全符合食品加工安全标准。
常问问题
问题1:该糖熔炉的处理能力是多少?它支持连续生产吗?
A1:这款精密加热锅容量为500升,专为高效连续熔化而设计。它配备强劲的3千瓦主电机,并以连续运动模式运行,非常适合无需频繁人工进料的大规模糖果生产。
Q2:该设备可以处理巧克力和浓稠糖浆等不同的物料吗?
A2:是的,它具有很强的工艺适应性。精准的温度控制(由3根6千瓦加热管提供动力)可防止烧焦和过稠。它完全能够处理标准糖果、浓稠糖浆和精细巧克力的融化工艺,同时保持最佳粘度和天然风味。
Q3:锅具采用什么材料制成,是否符合食品安全标准?
A3:整个接触区域均采用优质食品级304不锈钢制成(锅体厚度3毫米,夹套厚度2毫米)。其开放式卫生设计无死角,确保了极高的耐腐蚀性,并且极其易于拆卸和清洁,方便日常维护。
Q4:这个熔炉能多容易地整合到我们现有的糖果生产线中?
A4:该产品专为与生产线无缝集成而设计,可与上游原材料输送设备和下游浇注或成型设备高效协调。我们还可以根据您泡泡糖、太妃糖或木糖醇生产线的具体生产节奏定制输出。
Q5:这款 500L 型号的安装功率要求是多少?
A5:该设备需要380V、50Hz的工业电源。总功耗为21KW,可提供快速均匀的加热,从而加快加工速度。
Q6:该特定设备的标准交货周期和保修期是多久?
A6:对于这款 500L 规格的产品,标准生产周期约为 90 天。我们提供自现场验收测试 (SAT) 之日起 12 个月的质量保证,并由我们经验丰富的技术团队提供支持。
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